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東和製油廠-1921年  /  醬料-無糖系列

【東和製油廠】石磨黑芝麻醬 / 原味 / 無糖 / 無添加

● 原味、無糖。
● 特選新鮮黑芝麻。
● 芝麻經過挑選、洗淨、瀝乾、陽光曝曬,層層把關。
● 烘炒過程中要隨時注意香氣變化,靜置冷卻後,再放入石磨慢磨成黑芝麻醬。
● 遵循古法石磨低溫研磨,可以保留芝麻的香氣,也不破壞芝麻的營養成分
● 無使用防腐劑、香料、化學添加物。
● 素食可用。


$180


規格




日治時代(1895至1945年)已開始經營,「東和製油」前身為東和油脂株式會社,是50-60年代最著名的製油廠,也是雲林、嘉義及台南一帶最老的製油廠,專門生產麻油,歷經歷史見證的百年老店,深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證,仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作,一滴一滴油的積累,更是少數以燃燒柴火炒料製油的油行,尚天然。遵循古法技藝傳承,採用低溫冷壓工法。


本產品通過 SGS 檢測,310項農藥+二硫代胺基酸甲酸鹽,均未檢出觀看檢驗報告請點我←
● 用途: 
   - 麵包抹醬
   - 水果沾醬- 芝麻醬跟香蕉、蘋果、芭樂、鳳梨都很搭喔!
   - 可適量加入豆漿、牛奶、燕麥內補供鈣質。
   - 沙拉醬: 以黑芝麻醬為基底,適量加入醬油、醋、鹽、糖作調味
● 熱愛烘焙的你,也可以拿黑芝麻醬來做生乳捲、Bagel、芝麻奶酪... 等等甜點

 
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