【山和院】黃金緯度職人烏龍
民國70年代，台灣茶改場考量風土，選定阿里山瑞峰作為台灣高山茶計畫產地，成為台灣高山茶的起源地，作為寶島第一批高山茶農的第三代傳人，以製作台灣頂級好茶為家傳使命，只採摘自家茶園與契作茶葉，採摘後 14小時內完成炒菁前程序，同時仍然堅持42次手工團揉行家製茶工法，從種植／採摘／製作／烘培，每一環節均傳承百年老茶人的手藝經驗，歷經52人次才能完成一杯金黃茶湯，簡單回甘的純淨台灣職人好茶。生產茶農是目前少數第三代少東仍親自帶領茶班製茶的茶師父，製茶經驗超過20年的少東比起行銷，更夢想花時間做出平價可親的好茶。一盒4兩，內有1個150克的四兩茶磚。通過sgs無毒檢驗，2016年打入英國皇室指定高檔飯店，成為台灣烏龍茶供應商
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