這篇文章去年就想寫了，但礙於擔心這位流浪者的安全以及擔心他被騷擾或驅離於便默默的關注他，這位患有人格分裂的流浪 …
分類: 良田誠食
我的零廢棄生活-零廢棄盆栽
在零廢棄社團默默學習也開啟了我們許多知識的窗口，去年租下了八德路四段的店面由於在大馬路上又是社區一樓，門口畫紅 …
總成本組成與定價概念
大眾對於成本的概念，一開始肯定會有些似懂非懂的感覺，以下將以簡單說明來告訴大家，對於成本與產品價格之間的關係。
首先會先介紹總成本，因為必須知道成本多少，才能更進一步去定價產品，但是，必須明白，這是從財務面來看，當然另有營業面所需考量進去的。
我在仰山天氣晴-找回初心
今年參加仰山辦的天貝發酵課程與MOA自然農法推進員課程由月足吉身老師為我們授課解惑，也因此解決了我身為通路商多年的不安與迷惑，我們除了將產品銷售給客戶後，來能為客戶做些甚麼?在龐大海量的商品資訊當中我們該如何讓消費者免受食安風險，對嚴選廠商究竟憑感覺還是憑交情，此次課讓我突然找到光明燈明白前面的路該怎麼走，也在此次課程更衍生許多企業應該自身負擔的責任。試想已經有檢驗認證的工廠或是農場都有可能出錯導致驗證失效，我們通路如何來多一到防護呢?在任何一個職業崗位本該多元學習，才能觸類旁通，農業是一種專業，食農教育亦是另一種轉業教育，透過MOA可以將農人的職業提升視野，不只是種作，體驗生活美感，淨化心靈、健康身體這些都能在農夫辛勤低頭種作時，讓他們也能仰望天空。
天貝發酵課程的老師說了一句讓我銘記在心的話，這裡的課程無法3個小時讓你知道一切，但能讓你三個小時後日後知道尋找資訊的方向與正確的做法。
入秋後的大凍山背陽坡， 日夜溫差孕育酸甜滋味
椪柑果樹是台南南寮的美麗風景。南寮海拔300多公尺，地處大凍山下背陽坡，由於入秋之後日夜溫差大，使得青皮椪柑酸甜適中，風味豐富，每年收成時間約在中秋節過後，12月進入尾聲，是國內最早上市的椪柑。
除了溫差大豐富了南寮椪柑的滋味，更特別的是，當地農民不使用制酸劑，讓椪柑有更長的時間在樹上自然成熟，所以帶著微微的酸味與柑橘的甜味，也使得香氣更加濃郁。除此之外，農民侯春南並以益菌的方式改善土壤、防治病害，取得產銷履歷驗證，以友善土地與低用藥的方式種植。